Inovator: Clara M. Kusharto
Inovasi
- Sumber protein tinggi untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi balita, anak-anak dan dewasa.
- Mempercepat proses penyembuhan ketika sakit bagi balita, anak-anak dan dewasa.
- Bahan baku tambahan dalam makanan ringan, kerupuk dan bubur.
Dampak
- Mencegah dan mengurangi malnutrisi bagi balita, anak-anak dan dewasa.
- Harga yang terjangkau bagi masyarakat menengah ke bawah
Spesifikasi
- Komposisi gizi: air 7.99%, protein 63.83%, lemak 10.83% dan karbohidrat 20.51%
- Protein ikan lele mengandung asam amino essential
- Tidak terasa dan berbau ikan lele
- Mempercepat proses penyembuhan saat sakit
- Mudah dikonsumsi
- Diproduksi oleh PT. Carmelita Lestari
Status Inkubasi: tahap komesialisasi
Periode inkubasi : Maret 2011- Juni 2014
