SULIS

ALAT PASTEURISASI SUSU ELEKTRIK (SULIS)
NO. PENDAFTARAN PATEN: P00201100353

Alat yang sangat bermanfaat untuk peternak sapi perah dan pengusaha susu agar dapat memiliki waktu penyimpanan produk yang lebih lama dengan menggunakan inovasi ini.

Inovasi

Perangkat pasteurisasi susu dengan teknologi Pulsed Electric Field (PEF) – metode pengolahan makanan non-termal dengan kejut listrik tegangan tinggi.

Dukungan RAMP Indonesia

1. Penyempurnaan teknologi
2. Pendirian badan usaha
3. Penyediaan bengkel dan peralatan produksi
4. Pemasaran dan komersialisasi teknologi

Keunggulan dan Spesifikasi

1. Ekonomis dan efisien dengan menggunakan kejutan listrik (sampai 30 kV)
2. Konsumsi daya listrik rendah (hanya 90 Watt)
3. Menonaktifkan 99% mikroorganisme tanpa mengubah warna dan bau, serta tidak merusak protein dan kandungan nutrisi susu lainnya
4. Memperpanjang umur simpan susu (sampai 1 minggu dalam lemari pendingin)
5. Dapat digunakan untuk produk lain (juice, sari buah, dll.)