Salah satu UKM Binaan INOTEK (Sipetek Ikan Crispy) berhasil meningkatkan kapasitas bisnisnya. Sipetek adalah sebuah produk unggulan yang dihasilkan dari hasil pemanfaatan komoditas ikan lokal dengan konsep pemberdayaan dan sentuhan inovasi yang digagas oleh anak-anak muda.
Sipetek merupakan UKM binaan INOTEK yang bekerjasama dengan Sampoerna untuk Indonesia melalui program Ecosystem Builder (Wirausaha Inovatif Berbasis Sosial & Lingkungan). Hingga saat ini Sipetek terbilang berperan penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi karena UKM Sipetek menjadi salah satu pendorong upaya pelestarian alam melalui usaha ramah lingkungan serta pemberdayaan komunitas dengan menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat di sekitarnya.